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6월 초 아카시아 꿀은 날씨 관계로 꿀이 적게 들어와 양이 적어 올해 판매를 충당하기가 부족 할 것 같았다.
그러나 7월 초에 뜨는 잡화꿀은 평소보다 양이 많아 보인다. 우선 숙성이 잘되어 있는 것 같고 계상 통이 제법
묵직하다.
우선 몇통 채밀하였는데 맛이 기가 막힌다. 토종 꿀의 맛이 여기에 비할까?
그래도 마지막 채밀로 고객들에게 고급 꿀을 제공 할 수 있을 것으로 보아 감사드린다.
이럴 경우는 힘들어도 즐겁다.